みなさん、こんにちは。
まだまだ残暑が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか。

暑くて食欲も落ちがちな今日この頃ですが、なんとも美味しいご紹介を今回もさせていただきますね！

さて、今回ご紹介するのは【潮うにの焼きおにぎり】です！

これは、たまりません！
てっぺんをいち早く口にほうばりたい！
そんな仕上がりになっております。

【潮うに】はこちら!!

欠畑商店の丁寧に収穫、梱包された潮うに。
生うにとも違う美味しさと感動があります！
今回はこちらを使用して「うにぎり」なるものを。

【作り方】

1. 鰹節ひとつかみにしょうゆをまわしかけて（大さじ1位）混ぜ合わせる。
2. ご飯には潮うにを加え、ざっと混ぜ合わせ、（1）を少し残し（トッピング用）一緒に混ぜ合わせる。
3. おにぎりに成形し、トースター（or グリル）で焼き固める。（5分前後）
4. 表面がカリッとしたら取り出し、残っていた鰹節と、潮うにをてっぺんに乗せる。

待てない!!

呼んでる!? 呼んでますね、うにさん。
食べて欲しいと呼んでいます。

おにぎりの中にも混ぜ込んでいますので、どこを食べても最後までうにを感じられ、美味しいです！

そして、おまけでもう一品。

こちらは、ご飯の上にとろろをすりおろし、海苔をちりばめ、そこに‥潮うにを‥

わさびものせ、だし汁を注いでいます！
潮うにのだし茶漬け！
だし汁がなければ緑茶でもOK。

暑い時は氷も入れると食べやすいですね。

皆様のいろんな食べ方も是非教えていただきたいです！
この暑い日々を、美味しい潮うにで心も元気に乗り切りましょう！

ありがとうの食育を
みんなのクッキングレッスン
代表 晴澤雪枝